INGREDIENTES
1 kg de patinho em tiras
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
4 tomates médios
2 cebolas médias
2 pimentas dedo-de-moça sem semente
1 cabeça de alho
1 maço de salsinha
Azeite para refogar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE FAZER
Pique todos os ingredientes. Em uma panela, derrame um fio de azeite e aguarde esquentar. Em seguida adicione os patinho em tiras e sele a carne.
Adicione sal e pimenta a gosto e misture.
Adicione o alho, a pimenta, a cebola e os pimentões, misture bem e deixe refogar.
Por último adicione o tomate e deixe criar caldo.
Para finalizar, adicione a salsinha.
E está pronto para servir!
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